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日式砂锅魔芋炖萝卜‖魔芋作为防癌抗癌的首选

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郁金喷鼻的日式摄生馆

据天下有关部门统计,当今社会每2小我中就有一个患有癌症。硒是人体必需的微量矿物质营养素,人体补硒可以有效的预防肿瘤、防朽迈的感化,中国营养学会保举正凡人体逐日硒摄入量为 20—200u g/d。据中国营养学会查询造访,今朝我国居夷易近硒摄入量普遍较低。在日常生活中我们可以多吃一点富含硒元素的食品。

魔芋在所有的食物中,硒的含有量居为首位。

魔芋还具有以下的功效

1.降脂降糖、预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。

2.排毒通便

3.减肥健美

4.前进机体免疫力,抗癌防癌

魔芋有“防癌魔衣”的美称,它含有一种凝胶样的化学物质,具有抗癌防癌的神奇魔力,这种凝胶物质进入人体后,可形成半透明魔衣,附着于肠壁上,阻碍各类有害物质,起到抗癌防癌的功效。

5.魔芋还含有一种天然的抗菌素,起到保鲜防菌的感化。

还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、减肥、通便、开胃等多种功能。

萝卜具有匆匆进消化接受 抑制胃酸渗出,匆匆进消化 抗癌感化 前进人体免疫力 抗氧化起到预防癌症,动脉硬化的感化 解毒生津。

魔芋、萝卜和肉末放在一路,用砂锅颠末15分钟的慢火煮制,做出来的摒挡营养均衡,萝卜很软糯入味,好吃不油腻!而且每种食材都具有多种功效。

据中国营养学会查询造访,今朝我国居夷易近硒摄入量普遍较低。在日常生活中我们可以多吃一点富含硒元素的食品。含硒高的50种食品排行榜附在后面的小贴士里了,供有兴趣的友友分享!

用料

萝卜

150克(1/4根)

魔芋

100克

肉末

100克

1大年夜匙

酱汁配量

a酱油

2大年夜匙

a料酒

2大年夜匙

a白糖

1小匙

a韩式辣酱(辣酱可)

1小匙

a蒜泥

1小匙

a姜泥

1小匙

a净水

150克

a芝麻油

2小匙

小葱

1根

日式砂锅魔芋炖萝卜‖魔芋作为防癌抗癌的首选食材...的做法

用刀削去萝卜的外皮。

切成厚度为2-3厘米的小块儿。

萝卜皮不要扔,轻细用微波炉加热一下,就能做出脆口下饭的萝卜皮咸菜。具体的做法请参照www.xiachufang.com/recipe/103952804/

将魔芋豆腐切成2-3厘米的小块儿,放入热水里焯2分钟,去除魔芋特有的气味儿。

锅里放1小匙油,油烧到八分热后放进肉末进行翻炒。

当肉末变色,发出喷鼻味儿时放进萝卜块儿和魔芋块儿翻炒2分钟。

将标有a的调味料放进一个碗里,搅拌平均。

倒入调好的调味料,用炒勺搅拌平均。

盖上锅盖,小火煮15分钟。每隔5分钟阁下打开锅盖,用炒勺将高低翻几下,匆匆使魔芋和萝卜平均受热、平均入味儿。

光阴到了,萝卜已经煮得很透明软烂了。

盛入盘中,撒上葱叶。

小贴士

以下是含硒高的50种食品排行榜

硒最多食品排行(每100克食品)

1.魔芋精粉[鬼芋粉,南星粉](硒含量:350.15)

2.鲑鱼籽酱[大年夜麻哈鱼籽酱](硒含量:203.09)

3.猪肾(腰子)(硒含量:156.77)

4.鱿鱼(干)[台湾枪乌贼](硒含量:156.12)

5.海参(干)(硒含量:150)

6.蛏干[蛏子缢,蛏青子](硒含量:121.2)

7.贻贝(干)[淡菜,壳菜](硒含量:120.47)

8.猪肾[猪腰子](硒含量:111.77)

9.墨鱼(干)[曼氏无针乌贼](硒含量:104.4)

10.松蘑(干)[松口蘑,松茸](硒含量:98.44)

11.普中红蘑(干)(硒含量:91.7)

12.梭子蟹(硒含量:90.96)

13.秋蛤蜊(硒含量:87.1)

14.牡蛎[海蛎子](硒含量:86.64)

15.银蚶[蚶子](硒含量:86.3)

16.海蟹(硒含量:82.65)

17.堤鱼(硒含量:80.36)

18.喷鼻海螺(硒含量:79.2)

19.赤眼鳟[金目鱼](硒含量:78.76)

20.珍珠白蘑(干)(硒含量:78.52)

21.花蛤蜊(硒含量:77.1)

22.扇贝(干)[干贝](硒含量:76.35)

23.踞缘青蟹[青蟹](硒含量:75.9)

24.虾米[海米,虾仁](硒含量:75.4)

25.红螺(硒含量:74.78)

26.虾皮(硒含量:74.43)

27.花豆(紫)(硒含量:74.06)

28.母乳化奶粉(硒含量:71.1)

29.牛肾(硒含量:70.25)

30.芥茉(硒含量:69.01)

31.毛蛤蜊(硒含量:68.3)

32.鲍鱼(干)(硒含量:66.6)

33.小麦胚粉(硒含量:65.2)

34.海参(硒含量:63.93)

35.黄姑鱼[黄婆鸡(鱼)](硒含量: 含63.6)

36.全料蒸肉粉(硒含量:60.78)

37.赤贝(硒含量:59.97)

38.红娘鱼[翼红娘鱼](硒含量:59.35)

39.羊肾(硒含量:58.9)

40.鲐鱼[青鲐鱼,鲐巴鱼,青砖鱼](硒含量:57.98)

41.贻贝(鲜)[淡菜,壳菜](硒含量: 57.77)

42.鲜贝(硒含量:57.35)

43.鸭肝(硒含量:57.27)

44.鲨鱼[真鲨,白斑角鲨](硒含量:57.02)

45.河蟹(硒含量:56.72)

46.海虾(硒含量:56.41)

47.红茶(硒含量:56)

48.蘑菇(干)(硒含量:39.18)

49.桑葚(干)(硒含量:34)

50.腰果(硒含量:34)

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